清炒芥兰

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作者:筱筱德

健康功效

芥兰:活血化瘀

食材用料

适量
鸡精 适量
湿淀粉 两勺

清炒芥兰的做法

  • 清炒芥兰的做法图解1清炒芥兰

    1.芥兰从中间切开

  • 清炒芥兰的做法图解2清炒芥兰

    2.蒜切碎

  • 清炒芥兰的做法图解3清炒芥兰

    3.锅中烧水水中加入盐糖

  • 清炒芥兰的做法图解4清炒芥兰

    4.水开后放入芥兰焯水

  • 清炒芥兰的做法图解5清炒芥兰

    5.焯好捞出控水

  • 清炒芥兰的做法图解6清炒芥兰

    6.锅中油热后放入蒜末炒香

  • 清炒芥兰的做法图解7清炒芥兰

    7.加入蚝油

  • 清炒芥兰的做法图解8清炒芥兰

    8.少许盐

  • 清炒芥兰的做法图解9清炒芥兰

    9.炒均匀

  • 清炒芥兰的做法图解10清炒芥兰

    10.倒入芥兰

  • 清炒芥兰的做法图解11清炒芥兰

    11.放入鸡精

  • 清炒芥兰的做法图解12清炒芥兰

    12.加入两勺湿淀粉翻炒均匀即可

  • 清炒芥兰的做法图解13清炒芥兰

    13.装盘将汤汁倒入盘中

  • 清炒芥兰的做法图解14清炒芥兰

    14.一道美味的清炒芥兰就做好了

  • 清炒芥兰的做法图解15清炒芥兰

    15.我是筱筱德,来香哈一起交流吧

小贴士

焯水时放入盐和糖使菜更加脆绿。不喜欢蒜香的可放葱姜炒味道也很不错。芥兰从中间切开是为了更好的入味。

本菜谱由筱筱德上传

清炒芥兰的家常做法

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