茄子:活血化瘀 西红柿:活血化瘀 料酒:活血化瘀
1.茄子去蒂
2.滚刀切块
3.切辣椒块
4.切西红柿块
5.装盘备用
6.切蒜末
7.切葱末
8.装盘备用
9.水淀粉加生抽白糖拌匀备用
10.锅中油七成热下茄子块
11.煎至金黄捞出控油备用
12.另起锅油热下葱蒜末爆香
13.加胡椒粉
14.加料酒
15.蚝油
16.蕃茄酱
17.盐
18.炒匀后加汤汁
19.汤汁变浓加入茄子辣椒西红柿
20.翻炒均匀即可出锅
21.一道美味的红烧茄子就做好了
22.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
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