用料：
- 番茄 4个
- 鹌鹑蛋 适量
- 盐 少量
- 白胡椒粉 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 油 少许
小贴士：
鹌鹑蛋也可以换成小个的鸡蛋。烤制时间视番茄大小和各家烤箱脾气而调整，这只是一个参考值。
做法：
- 1. 番茄适量洗净
- 2. 如图，切掉顶部的盖，用勺子挖出果肉。（果肉可以直接吃掉或者渍点白糖吃，不要浪费哦）
- 3. 全部挖干净，并撒上少许盐在每一个番茄底部。
- 4. 打入鹌鹑蛋，看番茄大小而打入适量的蛋，然后撒上适量白胡椒粉，如果你喜欢黑胡椒粉，也可以换成黑胡椒粉。
- 5. 在番茄杯外皮刷上食用油，防止烤的过程干裂，并摆入铺好油纸的烤盘。
- 6. 烤箱预热180度，烤20分钟后取出。
- 7. 堆放上马苏里拉芝士
- 8. 盖上盖子，并刷油
- 9. 继续进烤箱烤8分钟
- 10. OK！表面撒上葱花，是不是美多了，赶紧拿起勺子，开吃吧！