腊肉烧土豆
健康功效
腊肉:保护神经系统
土豆:和胃
洋葱:杀虫
腊肉烧土豆的做法
1.准备好材料,腊肉切片,生姜切片,土豆切块,洋葱切好,蒜子压碎
2.锅中放入少许色拉油,加热后放入肥腊肉,翻炒出油后放入瘦肉
3.加入生姜翻炒一会
4.加入土豆块,翻炒一会加入酱油,炒一会
5.等酱油上色后加入大半碗水盖上锅盖焖十几分钟,中途要翻炒几次,并注意看水是否烧干
6.等土豆烧烂了后加入洋葱翻炒一会
7.关火焖几分钟后就可以装盘开吃啦
小贴士
腊肉是咸的,因此不需要加盐,关火后焖几分钟洋葱味就进入到肉跟土豆里了,更香,不喜欢洋葱的就不需要焖的