胡萝卜:健脾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.把所有材料备齐洗净
2.鸡脯肉用刀剁细
3.鸡肉里放入胡椒粉、盐、蛋清搅拌
4.把猪回肉切小丁拌均
5.胡萝卜青瓜切丝
6.鸡蛋打散用锅摊薄蛋皮,有平底锅尽量越薄越好,(在这里说一下我没有平底锅摊的蛋皮有些厚)
7.摊好的蛋皮上刷上蛋液在把海苔铺上
8.跟做寿司一样的卷起来
9.都卷好的卷紧了
10.裹上生粉
11.全部裹好
12.裹好生粉在裹上蛋液在裹上面包糠
13.用四五成的油焖炸火不能大开最小火
14.炸好了,去做别的事了离开了一会结果不是金黄色的呜呜。不过味道不错
15.做的多的食材拿来做鸡肉丸子也不错好吃
开小火四五成热的油温慢慢养着他,人千万不要离开我就离开了一会颜色就成淡灰色了。