凉拌黑木耳的做法

• 1.取适量干木耳提前两小时用开水泡发

• 2.泡发后洗净撕成适当大小

• 3.洗好后放入锅中用水焯五分钟

• 4.葱蒜生姜切好

• 5.胡萝卜黄瓜切丝，干辣椒切好，不喜欢黄瓜胡萝卜的可以不用加，为了拍照好看，特地加的，有新鲜小米辣的用小米辣最好，家里没有小米辣，只能用干辣椒凑合了

• 6.锅里加入色拉油，炼热后加入切好的葱姜蒜翻炒一会，然后加入胡萝卜丝

• 7.翻炒一会然后加入生抽、蚝油、盐、鸡精，然后关火

• 8.加入黑木耳、黄瓜丝、白醋、芝麻香油，拌匀

• 9.装盘撒上熟白芝麻即可