菠菜:平肝
1.把菠菜洗干净加点盐煮熟
2.加少许水放料理机
3.打成这样的糊状
4.拿一碗面粉
5.把打好的菠菜糊一点一点加入面粉里,千万不要一次性都倒里。
6.倒里后用筷子搅拌成絮状
7.如何干的话再加菠菜糊,要边加边用手揉,直到揉成面团。
8.刚开始可能面团不太光滑,
9.不过这个没事,多揉几次就好了。
10.揉好后盖上保鲜膜饧最少半小时就可以擀面条了。
11.面擀出来就是这样的
12.切条
13.不过今天的主角是面团。
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