炒杂锦
健康功效
西葫芦:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
猪肉:益气
炒杂锦的做法
1.西葫芦黑木耳胡萝卜洗干净去皮
2.把所有材料切成片状备用
3.猪肉洗干净切成片用酱油盐和生姜腌制15分钟
4.准备好所有材料后,起锅热油入肉片煸香
5.接着放入胡萝卜和西葫芦炒至断生
6.跟着放入黑木耳一同翻炒至熟再入少许盐调味即可
7.出锅装盘,近距离大图来一张
8.成品图。谢谢大家观赏。
小贴士
因为腌制猪肉的时候已经有调味最后只需要少许盐即可
不太掌握火候的朋友可以把蔬菜的部分先提前汆水后再炒
炒黑木耳的时候要注意会爆锅