石斑鱼豆腐汤

石斑鱼豆腐汤
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作者:嘎妞妞

健康功效

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石斑鱼豆腐汤的做法

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解2

    2.石斑鱼切成三断 (鱼头对半切)鱼肉上抹上少许的盐

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解3

    3.豆腐切小块 大蒜 姜切好备用

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解4

    4.准备一汤匙酒酿(也可以用加饭酒 黄酒代替)

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解5

    5.锅烧热 倒入花生油 放入大蒜和姜爆香

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解6

    6.放入切好的鱼块 两面稍微煎制金黄 放人酒酿

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解7

    7.加入已经烧开的水 大火炖五分钟后 加入豆腐转小火炖制鱼汤浓白 放盐和味精调味

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解8

    8.出锅 盛在大碗 放入枸杞点缀 一朵薄荷装饰

  • 石斑鱼豆腐汤的做法图解9

    9.来一碗 鲜美又营养的石斑鱼豆腐汤 趁热开吃吧

小贴士

1、鱼肉别炖太烂 不然汤里面会很多刺
2、枸杞不需要放入锅里煮制 清洗干净 出锅时直接放入点缀就好

本菜谱由嘎妞妞上传

石斑鱼豆腐汤的家常做法

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