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  • 用料:

  • 面粉  三汤勺
  • 鸡蛋  四个
  • 牛奶  六汤勺
  • 玉米油  一汤勺
  • 白糖  四汤勺

做法:

  • 1. 准备好的食材
  • 2. 准备两个无油无水的盆子,
  • 3. 蛋清,蛋黄分开,没有打蛋器,用三根筷子,打发蛋清,加一汤勺白糖搅拌,搅拌稀稠了在加一勺白糖,聚续搅拌,
  • 4. 不能停下来,一直搅拌15分钟就可以了。
  • 5. 用筷子挑起不会掉下来就好了
  • 6. 加三大汤勺面粉,六汤勺牛奶,两勺白糖,一勺玉米油,搅拌均匀,
  • 7. 放一半蛋清液搅拌均匀,在放最后一半上下搅拌均匀就可以了。
  • 8. 搅拌好的蛋糕糊,电饭锅提前预热一分钟,刷均匀玉米油,
  • 9. 放入锅里墩几下排气,
  • 10. 按蒸饭键就不用管了,一直等音乐响就熟了,
  • 11. 蒸好的蛋糕扣在案板上,自动脱落了,
  • 12. 成品图