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  • 用料:

  • 芒果层  用量
  • 芒果肉  100g
  • 牛奶  100g
  • 细砂糖  10g
  • 吉利丁粉  5g
  • 酸奶层  用量
  • 浓稠酸奶  140g
  • 吉利丁粉  5g
  • 牛奶  30g
  • 细砂糖  10g
  • 装饰芒果  适量
  • 薄荷叶  1片

做法:

  • 1. 芒果画花刀
  • 2. 挖出芒果肉
  • 3. 
  • 4. 倒入机器里
  • 5. 加盖
  • 6. 打成碎末
  • 7. 过筛一遍
  • 8. 
  • 9. 锅里倒入牛奶
  • 10. 加细砂糖
  • 11. 加热搅拌至糖融化
  • 12. 离火加吉利丁粉搅拌均匀
  • 13. 倒入芒果泥里
  • 14. 用蛋抽搅拌均匀
  • 15. 
  • 16. 过筛入杯子
  • 17. 
  • 18. 密封好放冰箱冷藏两小时
  • 19. 做酸奶层,利丁粉里加入糖、牛奶
  • 20. 隔热水搅拌溶解
  • 21. 
  • 22. 加入酸奶
  • 23. 充分搅拌均匀
  • 24. 倒入芒果杯里
  • 25. 密封放冰箱冷藏4小时以上
  • 26. 冷藏好,放入芒果肉
  • 27. 一道美味的芒果布丁就做好了
  • 28. 我是妖调,来香哈一起交流吧!