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西红柿猪肉水饺的做法
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用料:
面粉
500g
猪肉
300g
西红柿
1-2个
甜椒
1个
洋葱
半个
香菜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
耗油
适量
水
适量
小贴士:
西红柿一定要去皮,搅拌肉馅时一定得看是否需要加水,并且一定要同一个方向搅拌
做法:
1.
加水和面,面团需醒发15-30分钟
2.
猪肉剁碎
3.
洋葱和甜椒切丁,香菜和葱切末(洋葱和葱可任选其一也可都加),西红柿去皮切碎
4.
切好的菜加到猪肉馅里,根据个人口味加入适量的油,盐,生抽,老抽,耗油。然后顺时针搅拌,根据搅拌中馅料的干湿情况加入适量的水
5.
包的过程中由于西红柿有水,不大好包
6.
完成啦,馅料喜欢颜色深的可多加点酱油