芹菜:平肝 猪肉:益气
1.拌上酱卤的荞麦面。
2.准备材料
3.葱切花,肉切碎,芹菜切小碎粒,酱盛出(加清水半碗、盐2g)稀释。
4.坐锅添油,小火爆香葱花、花椒粉。
5.放肉粒碎大火炒熟。
6.放芹菜炒匀,
7.放酱汁中火煮开。
8.放鸡精出锅。
9.高清大图!谢友欣赏!
10.和上卤,拌匀,开吃!
酱卤的稀稠根据水量,火候来掌握。也可勾薄芡,根据个人口味!
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