用料：
- 剩大饼 一块
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 油，盐 适量
- 白胡椒粉，香油 适量
- 葱花 适量
- 味极鲜 少许
小贴士：
大饼本来就是熟的，不要时间太长，两三分钟就好
做法：
- 1. 大饼切成粗一点的丝，西红柿切小块，鸡蛋一个备用
- 2. 葱切好备用
- 3. 锅里倒油爆香葱花
- 4. 放入西红柿翻炒出汤汁
- 5. 加入适量清水
- 6. 水开后放入饼丝，放入少许味极鲜，白胡椒粉
- 7. 放入适量盐调味
- 8. 鸡蛋打散倒在上面
- 9. 等到鸡蛋成形以后即可关火，淋入少许香油
- 10. 成品图片
大饼本来就是熟的，不要时间太长，两三分钟就好