1.取花生米放入烤盘中。
2.放入适量的油用筷子搅拌均匀。
3.先将烤箱200度预热3分钟。
4.将烤盘放入烤箱200度10分钟。
5.烤到花生有响声时用筷子翻拌。
6.烤箱停止,放入烤盘半茶匙盐搅拌均匀。此时放入烤箱不取,自然凉。这样花生又酥又脆。
7.10分钟后将烤盘取出,倒入盘中。
8.烤箱烤出来的花生,又香又酥又脆。
烤箱停止后,烤盘不取,自然晾凉。这样花生又酥又脆。用炒锅炒花生也是如此,用小火炒熟后,不取出,自然凉后,又香又脆。
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