苹果:生津
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.苹果去皮切丁
2.黄油放入锅中,加热至融化。
3.蛋挞皮提前拿出来软化。
4.苹果丁和糖倒入锅中,与黄油一起小火炒。
5.淀粉加水,搅拌均匀。苹果炒至没有汁倒入水淀粉,翻炒至粘稠。关火。
6.将苹果馅放入蛋挞皮中,对折。去掉锡纸托盘。
7.每个划两三刀,刷上搅拌均匀的蛋液,放到铺好锡纸的烤盘上。烤箱210度预热5分钟。
8.依次摆好。放入烤箱中层。210度烤20分钟。10分钟后就可以闻到香香甜甜的味道从烤箱飘出来~
9.烤好拿出来摆盘。色香味俱全。酸酸甜甜,味道特别棒!我一个人一口气就可以吃四个呢。哈哈。
蛋挞皮提前拿出来软化,全部软化再对折。果馅也可以换成别的爱吃的水果。