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清炒豆腐皮
健康功效
黄瓜:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
清炒豆腐皮的做法
1.豆腐皮冲洗净切丝
2.再抖散
3.切葱花
4.切蒜末
5.切姜末
6.放一碗中
7.黄瓜切丝
8.热锅下油
9.下八角
10.下葱 姜 蒜
11.煸炒出香味
12.下豆腐皮
13.用筷子划开
14.两勺料酒
15.两勺味极鲜
16.用筷子拌匀
17.倒半碗左右清水
18.继续筷子划开翻炒
19.盐 胡椒粉
20.最后 黄瓜丝拌匀既成
21.一道美味的清炒豆腐皮就做好了！
22.我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！
小贴士
豆腐皮也可以用开水烫下，我感觉没必要，因为不是凉拌豆腐皮要开水烫下，还要下锅炒不需要烫吧！料酒可以去豆腥味。
清炒豆腐皮的家常做法
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