土豆:消肿 红糖:健脾 八角:理气、止痛、温阳
1.土豆切块,发小比肉丸差不多,稍大一点点
2.锅内放入少量油,放入土豆
3.稍微上色就可以,放入八角和适量辣椒粉
4.炒香后放入水,水量没过土豆块
5.锅开放入红糖和适量的老抽上色
6.小中火,慢慢烧,直到土豆熟透
7.放入少量盐,大火收汁即可
盐和糖根据个人口味开放,不过稍甜一点比较好,肉丸可以放入自己喜欢的品种
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