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青椒豆皮
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒豆皮的做法
![青椒豆皮的做法图解1]()
1.豆皮切成细丝，放入开水锅中焯水，捞出控干
![青椒豆皮的做法图解2]()
2.瘦肉切成丝，放入小碗加入生抽、料酒、淀粉、盐腌制十五分钟
![青椒豆皮的做法图解3]()
3.葱切段，姜切末，椒青椒切丝
![青椒豆皮的做法图解4]()
4.锅中加油，油热放入肉丝，炒至变色盛出备用
![青椒豆皮的做法图解5]()
5.锅中留底油，炒香葱白和姜末
![青椒豆皮的做法图解6]()
6.放入一勺油辣椒，炒出红油
![青椒豆皮的做法图解7]()
7.放入青椒丝，中火翻炒
![青椒豆皮的做法图解8]()
8.青椒炒到六七成熟时，放入豆皮
![青椒豆皮的做法图解9]()
9.放入肉丝，加入生抽、盐，大火翻炒均匀，出锅前撒上葱绿
![青椒豆皮的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
豆皮切丝后用开水焯一下，能够有效去除豆腥味。
青椒豆皮的家常做法
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