手撕茄子的做法

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  1.茄子洗净对半切开

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  2.切小块

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  3.蒸锅加水 放入茄子块 盖盖

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  4.开锅蒸十五分钟

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  5.蒜切末

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  6.干辣椒切段

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  7.葱切葱花

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  8.调碗汁：放盐和鸡粉

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  9.生抽一匙半

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  10.醋一匙

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  11.加香油，拌匀

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  12.蒸好的茄子 取出晾凉 撕成条

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  13.锅中烧热油，爆香葱蒜干辣椒

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  14.放在茄子上

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  15.把调好的碗汁淋在上面

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  16.吃时拌匀，一道美味的手撕茄子做好了

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  17.我是简单love1236，来香哈一起交流吧！