芹菜:平肝 胡萝卜:清热解毒
1.芹菜,胡萝卜洗净,藕洗净削皮
2.芹菜切斜刀段、藕,胡萝卜切片
3.水烧开先放胡萝卜煮1分钟然后放藕片,芹菜段焯熟捞出来用凉水冰透
4.油烧热关火放入花椒粒
5.花椒油倒入菜里,放米醋、盐、味精拌匀
6..盛盘
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