用料：
- 鸡心 300克
- 大蒜 六瓣
- 葱花 两棵
- 姜 适量
- 料酒 两勺
- 蚝油 一勺
- 花椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 八角 适量
- 清水 半碗
- 味极鲜酱油 一勺
- 盐 少许
做法：
- 1. 洗净鸡心
- 2. 切蒜片
- 3. 切葱段
- 4. 切姜条
- 5. 一起放碗中
- 6. 鸡心 切十字花刀
- 7. 倒油
- 8. 下八角 姜条
- 9. 下葱花 蒜片
- 10. 煸炒至香味
- 11. 下鸡心
- 12. 翻炒均匀
- 13. 蚝油一勺
- 14. 料酒两勺
- 15. 味极鲜一勺
- 16. 翻炒均匀
- 17. 添加清水 半碗量
- 18. 花椒粉 胡椒粉 孜然粉
- 19. 盐少量拌匀既成
- 20. 一道美味的孜然鸡心就做好了！
- 21. 我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！