乌梅:止血 山楂:活血化瘀 陈皮:抗癌防癌
1.乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑椹干、干薄荷叶放入清水中洗去浮尘。
2.加水浸泡10-20分钟。
3.连浸泡水倒入锅中。
4.再加2升的水。
5.大火烧开,转小火煮30-40分钟。
6.加入冰糖或蜂蜜,继续焖煮5-6分钟。
7.出锅过滤。
8.加入干桂花。自然冷却后放入冰箱冷藏。
9.成品图。
1、自制的酸梅汤的材料可以从药店配得。乌梅不是超市买的那种。2、因为所购乌梅偏酸,冰糖用了300克。用量根据实际情况调整。也可以加蜂蜜。3、桂花在酸梅汤出锅后再加入,味更香。
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