满口流鲜汁的肉三鲜馅饺子的做法

• 1.肉馅中加盐，味精，蚝油，胡椒粉 生抽，蛋清拌匀，顺时针搅动上劲

• 2.加入剁好的虾仁，鱼浆和姜末搅拌均匀，加入油和香油拌匀

• 3.加入切好的韭菜轻轻拌匀

• 4.拌好的肉馅备用

• 5.提前一夜加少许盐和好醒好的面揉成均匀的条

• 6.切成大小均匀的剂子

• 7.去一个剂子擀圆

• 8.加入适量的馅儿，把中间先捏住

• 9.再用两只手的虎口捏成饺子

• 10.包好的饺子下入开水中煮熟

• 11.夹开一个饺子来个特写，咬一口鲜香味美汁浓。