韭菜:温中行气
1.馒头切丁
2.切好的馒头丁撒上盐,鸡精搅拌均匀,上锅到油,油热后倒入馒头丁
3.翻炒两下加入五香粉
4.切好的韭菜碎,火腿肠丁
5.因为之前加了盐和鸡精,现在只加上辣椒油,韭菜和火腿丁,快速翻炒就好了。
6.要是喜欢吃软和点的就撒几滴水,喜欢吃硬点的,姐不用加水了,我个人比较喜欢焦焦的口感,所以没加水。
7.最后管火,盖上锅盖焐一会儿,就可以出锅了。
8.装盘。
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