胡萝卜烧羊肉的做法

• 1.羊排进冷水煮沸，去浮沫。并将羊排捞出沥干水分，待用。

• 2.将辣椒，花椒，枸杞，香料，葱姜蒜放进锅里，加水放羊肉

• 3.大火烧开，小火慢炖40分钟，加胡萝卜，放上盐调味，再炖15分钟

• 4.待肉和胡萝卜都熟透，起锅，撒上小葱。