中式培根黑椒意面的做法

• 1.准备好一包250克的意面。

• 2.盆中放入足量清水烧开后，加入二小勺盐和适量色拉油。

• 3.放入意面，用筷子搅拌机开，中火煮7-8分钟。

• 4.关火后把面捞出沥干备用。

• 5.煮面的时候准备好适量干辣椒丝。

• 6.取培根三片备用。

• 7.将培根切成1CM宽的小段。

• 8.炒锅烧热后倒入少许橄榄油，油温6-7成热的时候放入干辣椒丝爆香。

• 9.放入切好的培根肉翻炒至基本成熟，加入少许生抽调味。

• 10.加入煮好的意面，倒入少许酱油调色，快速翻炒使意面上色均匀。

• 11.关火，碾入适量现磨黑胡椒碎。

• 12.利用锅的余热把黑胡椒碎翻炒均匀即可。

• 13.装盘效果图。