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辣炒木耳莴笋
健康功效
莴笋:解毒
花椒:止泻
辣炒木耳莴笋的做法
![辣炒木耳莴笋的做法图解1]()
1.莴笋去皮，木耳泡发，洗净
![辣炒木耳莴笋的做法图解2]()
2.木耳撕成小朵，红辣椒切小斜片，蒜切蒜，姜切末
![辣炒木耳莴笋的做法图解3]()
3.莴笋切小滚刀块
![辣炒木耳莴笋的做法图解4]()
4.锅中加油，小火炒香花椒粒
![辣炒木耳莴笋的做法图解5]()
5.放入红辣椒片，蒜片，姜末炒出辣味
![辣炒木耳莴笋的做法图解6]()
6.倒入木耳和莴笋块大火翻炒
![辣炒木耳莴笋的做法图解7]()
7.加入糖和盐，翻炒均匀，即可出锅
![辣炒木耳莴笋的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
红辣椒的辣度各不相同，如果特别爱吃辣的，可以选用那种〝望天猴〞。材料爆香出辣味后，放入莴笋和木耳快速翻炒，这样可保持莴笋的脆嫩
辣炒木耳莴笋的家常做法
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