自制肉松

自制肉松
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作者:梦梦588

食材用料

里脊肉 1斤
白酒 适量
耗油 适量
老抽 适量
生抽 适量
适量

自制肉松的做法

  • 自制肉松的做法图解1

    1.里脊肉1斤,切成这样,放入姜片,加入凉水。大火30分钟,小火30分钟。

  • 自制肉松的做法图解2

    2.煮好捞出,冷却后用保险袋装起来,再用擀杖压碎。

  • 自制肉松的做法图解3

    3.压成这样,再用手撕一下,撕的越细越好。

  • 自制肉松的做法图解4

    4.所有调料搅拌均匀。

  • 自制肉松的做法图解5

    5.一起倒入炒锅,小火边炒边搅,直到炒成这样。

  • 自制肉松的做法图解6

    6.喜欢吃沫一点的,可以用料理机打一下。

小贴士

翻炒时火候很重要。

本菜谱由梦梦588上传

自制肉松的家常做法

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