虎皮鸡蛋的做法

• 1.成品图

• 2.葱姜蒜切碎

• 3.鸡蛋煮熟捞出过凉水

• 4.鸡蛋剥皮备用

• 5.鸡蛋入油锅炸至表皮金黄起泡捞起备用

• 6.另起油锅 爆香葱姜蒜 加酱油和烧烤调料 放入鸡蛋翻炒片刻

• 7.加入清水 没过鸡蛋三分之一 大火煮两分钟

• 8.捞出鸡蛋 一切为四装盘

• 9.淋上汤汁 撒葱花装饰