用料：
- 白糯米 1把
- 黑糯米 3把
- 肉泥 1大坨
- 生姜泥 适量
- 葱花 适量
- 肉圆调料:
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 少许
- 生粉 适量
- 白胡椒粉 少许
小贴士：
黑糯米较白糯米不容易熟一些，泡的时间要长一点。
肉圆滚糯米时可以边滚边压，多滚一些，然后再整成球形。
做法：
- 1. 家里剩下的一点点白糯米也加了进来，黑糯米提前用清水泡上，头天晚上泡，第二天中午用，用的时候控去水分。
- 2. 用肉糜中加入姜末和葱花，并加入所有的调料。
- 3. 向一个方向使劲搅拌，上劲。
- 4. 先将肉糜团成一个个肉团，裹上糯米，肉团在糯米堆中使劲翻滚，多滚上一些糯米，然后再整形，放入蒸笼里。这个过程手很脏，我没法拍图。
- 5. 放在蒸锅上开火，蒸30到40分钟，就差不多了，可以尝一下糯米有没有熟，糯米熟了就蒸好了。
- 6. 热气腾腾的，再来一张。