南瓜:消肿
冰糖:健脾
1.准备食材:南瓜、冰糖、蓝莓果酱。
2.南瓜去瓤去皮。
3.将南瓜切层五毫米厚度的南瓜片。
4.将南瓜片装入盘中,摆放整齐。
5.将冰糖拍碎,容易蒸化。
6.把处理好的南瓜放在蒸锅上,撒上冰糖碎,盖上锅盖,用大火蒸8-10分钟。
7.蒸好的南瓜,轻轻倒掉蒸发出的水分。
8.将一勺蓝莓酱放入碗中。
9.加入温水化开成蓝莓汁。
10.将蓝莓汁浇在南瓜片上。
11.一道甜香软糯的蓝莓南瓜就可以享用啦。
12.喜欢的朋友来品尝吧~
南瓜片不易切太薄太厚,太薄容易烂,反之不入味影响口感。
蓝莓汁不需要放入太多,影响南瓜的甜香味。