香酥炸鸡的做法

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  1.鸡腿洗干净，用剪刀，从中间挨着骨头剪开。

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  2.可以看到骨头露出，继续用剪刀把两边剪开

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  3.两个鸡腿都拆骨

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  4.把鸡腿肉切块

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  5.鸡肉加入生抽，盐调味

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  6.搅拌均匀，调制十分钟

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  7.腌制好的鸡肉先撒上一层面粉

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  8.最后裹上一层面包糠

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  9.油烧至六成热，用点面包糠试油温

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  10.把鸡肉一块块慢慢放入

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  11.用筷子小心翻动，以防粘在一起，炸到微黄捞起

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  12.油继续加热到八成热，再把鸡块倒入复炸

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  13.炸至鸡肉变脆变金黄，即可捞起。

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  14.一道美味的香酥炸鸡就做好了

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  15.我是Dora哚拉来香哈一起交流吧