春笋:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
蘑菇:平肝
北豆腐 | |
大虾 | |
盐 | 生抽 |
鸡精、味精 | |
水 |
1.所有用料
2.加盐焯烫春笋1分钟
3.胡萝卜切菱形块
4.春笋切片
5.蘑菇切块
6.煎制豆腐至两面金黄捞出
7.姜片爆香胡萝卜片炒香
8.除荷兰豆以外的食材下锅翻炒
9.先加入冰糖
10.加盐、生抽翻炒均匀
11.豆腐翻炒均匀加水,让豆腐吸饱汤汁
12.加味精鸡精水淀粉炒匀起锅
13.一道美味的八珍豆腐就做好了
14.我是简爱,来香哈一起交流吧!
最好选用北豆腐,有什么菜都可以,只要八种就可以,