香菇:化痰 豆腐:清热泻火
1.香菇切好,备用。
2.将豆腐切小块儿,煎成两面焦黄。
3.翻炒肉末,下香菇。
4.把煎好的豆腐下锅,小火收汁。
5.出锅,撒香菜。
泡香菇的水不要倒掉噢,往锅里加水的时候会用到。香菇的香味更浓。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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