
用料:
- 南瓜 230克
- 小麦面粉 300克
- 水 60克
- 糖 35克
- 酵母 3克
- 枸杞 适量
做法:
- 1. 南瓜一小块,买一块钱这样就够了,有200克
- 2. 切块放入蒸锅中蒸15分钟这样
- 3. 蒸好的南瓜加入35克的白糖搅拌均匀
- 4. 备好所需用料
- 5. 面粉中加入3克酵母搅拌均匀
- 6. 倒入南瓜泥和水,水一点一点的加,搅拌
- 7. 搅拌成湿点的米糊状
- 8. 取一个六寸模,模具上抹上少许油,以免沾模,把搅拌好的面糊倒进去,面糊有点湿,倒好后,手上沾少许油把面糊抹平等发酵到1.5倍大时
- 9. 把提前清洗干净的枸杞用厨房纸擦干或晾干,装饰在南瓜糊面上
- 10. 放入蒸锅中大火蒸20分钟左右
- 11. 美美的南瓜发糕就蒸好了,漂亮吧!颜色
- 12. 摆在桌上拍拍
- 13. 漂亮
- 14. 切上一块
- 15. 成品