青豆:润燥
1.老豆腐切块
2.内酯豆腐切块
3.切葱花
4.切蒜片
5.放盘子里
6.按碎蛋黄
7.半碗清水 点点淀粉
8.拌匀
9.适量油
10.下蛋黄碎
11.下蒜片
12.炒至起沫 倒差不多一碗水
13.开锅下豆腐块 炖一分钟
14.下内酯豆腐
15.下青豆 盐 胡椒粉
16.适当勾兑芡汁 调入鸡精拌匀
17.一道美味的蟹黄豆腐就做好了!
18.我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!
炖久点豆腐味道会更好,一个蛋黄少了点。不过这样绵绵沙沙的蛋黄很好吃!汤汁特鲜,
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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