蘑菇:平肝
洋葱:杀虫
西兰花:和胃
肉糜 | 意大利面 |
白葡萄酒 | |
盐 | |
罗勒叶 | |
橄榄油 |
1.准备食材,切块
2.先倒橄榄油,把洋葱入锅编炒肉糜断生,可以倒点适量的白葡萄酒(如果没的话少许倒掉黄酒)
3.倒入番茄蘑菇和芝士,一直煸炒加入少许盐
4.加入适量的番茄酱,加入适量的糖,如果怕酸的朋友可以多加两勺
5.操作的同事炉子另外一边开始煮意面,水里加点盐,当中加一遍冷水,大概煮15分钟左右,意面就可以煮软了,西兰花也在里面掉下水,等会做装饰用
6.放在纯净水里过一下就捞起
7.此时番茄肉酱也做好了,直接倒入面中
8.撒上罗勒叶,放上西兰花做吊坠
加点芝士片会让酱汁更粘稠哦,还有淡淡的奶香味