松茸烧排骨的做法

• 1.烧一锅水把排骨抄一下然后捞出沥干水分，干松茸反复洗几次然后用温水侵泡一下。

• 2.锅里到适量油加入两茶勺白糖用中小火，看见白糖变金黄色的泡泡浮起时把火调至最小，加入豆瓣酱、花椒、大蒜、姜、干辣椒、八角、十三香粉翻炒两分钟

• 3.料炒好以后放排骨加一茶勺老抽用中火再次翻炒两分钟

• 4.加水（水要稍微加多一点，大概是锅的三分之二）盖上锅盖水开后中小火半小时

• 5.把松茸沥干用手挤掉水分放入锅中翻炒两下，再次盖上锅盖到排骨松软即可（这个过程大约20分钟左右，中途要多翻炒几次因为后面水比较少了锅底容易糊锅）

• 6.待排骨熟透以后加一点鸡精就可以起锅了（如果味不够可以加一点盐）