普通面粉 | |
木耳银耳 | |
火腿肠 | |
玉米粒 | |
生抽 | 十三香 |
盐 | 鸡精 |
高汤或清水 |
1.准备所有食材,
2.面粉中加入两个鸡蛋,十三香,盐,搅拌成稠面糊。
3.配菜洗干净,切成小丁,备用。
4.锅里加油,油温七八成热,加入香葱炒出香味,依次加入配菜,加生抽,蚝油,盐,鸡精,调味。炒至七八成,盛出备用。
5.锅中加高汤或清水,花生米,烧开。将面糊拨入锅中(这个过程友友们要有耐心哦)煮熟
6.加入炒熟的配菜,大功告成。
7.来上一碗,暖暖的哦
1和面糊时水要一点一点的加,加多了,珍珠就不成型了,2配菜可根据个人喜好哦