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双色炒丝的做法
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用料:
胡萝卜
半根
莴笋
半根
油
适量
盐
少许
生抽
1汤匙
蚝油
半匙
鸡汁
少许
辣椒粉
适量
做法:
1.
先来一个成品图。
2.
胡萝卜,莴笋分別切丝,洗干净,沥水,装碗待用。
3.
热锅加入适量的菜油。
4.
先放胡萝卜丝翻炒,直到有胡萝卜的香味。
5.
再加入莴笋丝,翻炒几下,加生抽,蚝油,鸡汁翻炒均匀,莴笋丝炒软,加入辣椒粉,盐。起锅装盘。