干煸炒椒的做法

• 1.辣椒洗净，淋干水份

• 2.切段备用

• 3.调料准备好

• 4.热锅，放适量的油，油开后放入蒜瓣

• 5.蒜瓣炒香后，放入辣椒段，中火煸炒

• 6.辣椒都裹上油后，放入十三香，煸炒

• 7.然后放入孜然，把孜然炒香

• 8.放入芝麻，辣酱，煸炒，至辣椒变软

• 9.最后放入适量盐，煸炒几下出锅

• 10.装盘