蒸毛毛虫

蒸毛毛虫
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食材用料

小米椒 几个
油,味极鲜,十三香,芝麻 适量

蒸毛毛虫的做法

  • 蒸毛毛虫的做法图解1

    1.先发两张图片大家认识一下,这是构树的雌性果实

  • 蒸毛毛虫的做法图解2

    2.这是构树的雄性果实,我们吃的就是这种

  • 蒸毛毛虫的做法图解3

    3.构树果实提前用淡盐水泡两个小时

  • 蒸毛毛虫的做法图解4

    4.准备食材:葱,蒜,小米椒切末,洗净的果实控水待用

  • 蒸毛毛虫的做法图解5

    5.把果实放一个大盆子里,方便搅拌,一点一点的给里面加面粉

  • 蒸毛毛虫的做法图解6

    6.拌到果实都沾上面粉就好

  • 蒸毛毛虫的做法图解7

    7.锅里放入篦子和蒸布

  • 蒸毛毛虫的做法图解8

    8.把拌好的果实松散的倒进去,盖上盖子大火上汽后蒸十五分钟

  • 蒸毛毛虫的做法图解9

    9.时间到,蒸好了

  • 蒸毛毛虫的做法图解10

    10.倒入盆子里

  • 蒸毛毛虫的做法图解11

    11.把葱,蒜,小米椒撒在上面

  • 蒸毛毛虫的做法图解12

    12.上面放一些十三香

  • 蒸毛毛虫的做法图解13

    13.锅中倒稍多一些的油烧开

  • 蒸毛毛虫的做法图解14

    14.热油浇在调料上

  • 蒸毛毛虫的做法图解15

    15.放味极鲜

  • 蒸毛毛虫的做法图解16

    16.香油,少点一点就好,主要是提味

  • 蒸毛毛虫的做法图解17

    17.芝麻,拌匀

  • 蒸毛毛虫的做法图解18

    18.装盘

小贴士

1.这种果实比较嫩,上面沾上面粉蒸十五分钟就可以了,晾凉以后特别筋道,非常好吃,也没有什么杂味
2.调味料越少越好,就是吃它的鲜味

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

蒸毛毛虫的家常做法

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