空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.把空心菜折好洗净
2.小米椒蒜头洗净切好
3.放入清水,烧开
4.水开后放空心菜烫熟,捞起,过一下凉水
5.过水后把空心菜水份拧干
6.锅里放油,小米椒,蒜头,盐,鸡精,耗油,味极鲜,老抽。炒一次关火
7.拧干水份的空心菜放入锅里搅拌均匀
8.最后装盘
烫空心菜的时候,叶子变色就可以了。小米椒可以根据自己的口味放多或放少
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