凉拌空心菜

凉拌空心菜
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健康功效

空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

小米椒 2个
玉米油 适量
耗油 一勺
味极鲜 两勺
老抽 适量
适量
鸡精 适量
清水 适量

凉拌空心菜的做法

  • 凉拌空心菜的做法图解1

    1.把空心菜折好洗净

  • 凉拌空心菜的做法图解2

    2.小米椒蒜头洗净切好

  • 凉拌空心菜的做法图解3

    3.放入清水,烧开

  • 凉拌空心菜的做法图解4

    4.水开后放空心菜烫熟,捞起,过一下凉水

  • 凉拌空心菜的做法图解5

    5.过水后把空心菜水份拧干

  • 凉拌空心菜的做法图解6

    6.锅里放油,小米椒,蒜头,盐,鸡精,耗油,味极鲜,老抽。炒一次关火

  • 凉拌空心菜的做法图解7

    7.拧干水份的空心菜放入锅里搅拌均匀

  • 凉拌空心菜的做法图解8

    8.最后装盘

小贴士

烫空心菜的时候,叶子变色就可以了。小米椒可以根据自己的口味放多或放少

凉拌空心菜的家常做法

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