粉丝:活血化瘀 绿豆芽:清热
1.鱼头切成两半,不断底,抹上盐花,料酒,腌制15分钟
2.盘子底部放粉丝
3.加入绿豆芽
4.摆上腌制好的鱼头
5.加入姜片,葱段,剁椒,泡椒,
6.倒入适量蒸鱼豉油,大火蒸熟即可
7.撒上葱花,另外起锅热油,浇入热油即可食用
8.完成
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