炸豆腐

炸豆腐
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作者:小严XX

食材用料

黄豆腐 6个
瘦肉 250克
葱花 适量
鸡精 少许
少许

炸豆腐的做法

  • 炸豆腐的做法图解1

    1.准备好豆腐几块

  • 炸豆腐的做法图解2

    2.黄豆腐对半切开 头尾不要断开,待塞肉

  • 炸豆腐的做法图解3

    3.将瘦肉切成肉沫 加入葱盐鸡精搅拌备用

  • 炸豆腐的做法图解4

    4.肉沫依次塞入豆腐中 等待油炸

  • 炸豆腐的做法图解5

    5.用生粉调汁 然后将汁抹在塞肉的口上 防止肉掉出来

  • 炸豆腐的做法图解6

    6.在锅中将油烧开 慢慢的将豆腐加入油中炸

  • 炸豆腐的做法图解7

    7.炸到金黄就可以捞出来

  • 炸豆腐的做法图解8

    8.最后把备好的韭菜切装碗中加盐倒入热开水 用来沾炸豆腐的

小贴士

韭菜加盐水沾豆腐是潮汕特别的一种吃法,不喜欢的可以弄其他的配料配吃 辣椒酱也很棒哦 炸起来特别好吃 外酥里嫩 美味可口

本菜谱由小严XX上传

炸豆腐的家常做法

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