1.准备好豆腐几块
2.黄豆腐对半切开 头尾不要断开,待塞肉
3.将瘦肉切成肉沫 加入葱盐鸡精搅拌备用
4.肉沫依次塞入豆腐中 等待油炸
5.用生粉调汁 然后将汁抹在塞肉的口上 防止肉掉出来
6.在锅中将油烧开 慢慢的将豆腐加入油中炸
7.炸到金黄就可以捞出来
8.最后把备好的韭菜切装碗中加盐倒入热开水 用来沾炸豆腐的
韭菜加盐水沾豆腐是潮汕特别的一种吃法,不喜欢的可以弄其他的配料配吃 辣椒酱也很棒哦 炸起来特别好吃 外酥里嫩 美味可口
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