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红烧草鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
八角:理气、止痛、温阳
红烧草鱼的做法
![红烧草鱼的做法图解1]()
1.草鱼去膛洗净，准备好葱姜蒜切片。
![红烧草鱼的做法图解2]()
2.草鱼正反面划痕，易进味
![红烧草鱼的做法图解3]()
3.把准备好的葱姜蒜中倒入适量料酒，酱油，醋，糖适量水作为调料包。
![红烧草鱼的做法图解4]()
4.锅中倒入适量油，油热后放入八角炒出香味。放入草鱼用铲子将鱼每一面都沾油。过程中放入适量盐,防止鱼粘锅。鱼受热均匀后倒入上一步的调料包。中火炖。
![红烧草鱼的做法图解5]()
5.调料包汤要盖过鱼，中火炖25到35分钟。收汤汁即可。
![红烧草鱼的做法图解6]()
6.出锅装盘～
![红烧草鱼的做法图解7]()
7.成品图来一张～美美哒～
小贴士
调料包里的料酒可以去除鱼的腥味。调料包里的酱油米醋都含有盐的成分，不要再添加盐，少盐健康噢～
红烧草鱼的家常做法
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