碎肉抓饭的做法

• 1.羊肉切块，胡萝卜切条，洋葱切丝，大米葡萄干洗净，备用

• 2.油烧热，将洋葱翻炒至微黄，有香味飘出即可

• 3.捞出泡水备用

• 4.放入羊肉翻炒，尽量多炒一会，将肉中的油炒出会更香

• 5.倒入胡萝卜用油炒软，放适量盐

• 6.放入大米和葡萄干与肉和胡萝卜翻匀，加水倒入电饭锅，饭熟后即可食用。