白萝卜鸡肉卷的做法

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  1.葱切末

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  2.生姜切末

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  3.大蒜切末

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  4.鸡胸肉洗净，片成薄片

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  5.再切成丝装碗，加盐

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  6.加料酒

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  7.加胡椒粉和味精

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  8.加生姜和大蒜

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  9.抓匀腌制十分钟

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  10.白萝卜切去两头和外皮，成四方长条行

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  11.用刨皮刀刨薄片

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  12.装碗给盐抓匀，腌制十分钟

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  13.红辣椒切丝

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  14.装碗备用

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  15.黄瓜切段，再一刀两边，再片薄片

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  16.再切丝

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  17.装碗备用

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  18.腌好的白萝卜片洗净，沥水备用

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  19.腌好的鸡肉加淀粉拌匀

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  20.白萝卜片摊开在一头放入鸡肉，红辣椒，黄瓜

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  21.从这一头向另一头卷

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  22.卷到头即可

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  23.依次卷完，装盘

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  24.锅烧开水，放入蒸架

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  25.把有白萝卜鸡肉卷的盘子放入蒸架

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  26.盖上锅盖蒸十分钟

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  27.时间到，用万能夹夹出盘子

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  28.热锅，把白萝卜鸡肉卷里的汤汁倒入锅里

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  29.加入胡椒粉和味精

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  30.加入淀粉水勾芡

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  31.淋入香油

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  32.撒入葱末

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  33.拌匀即可

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  34.淋入白萝卜鸡肉卷上面

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  35.一道美味的白萝卜鸡肉卷就做好了

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  36.我是林乡，来香哈一起交流吧！