芹菜,包菜, | 水 |
1.先烧水,
2.芹菜洗干净切成小块
3.包菜洗干净切成小块
4.水烧开放入包菜,大火熬一到两分钟,取出凉开
5.芹菜不需要熬,只需倒入开水焖一会《1~2分钟》,
6.取一个碗,倒入面粉,多半碗就可以,面粉不要太多哦!
7.如果你有小一点的缸就最好了,洗干净用开水烫一遍,不要用抹布擦,尤其是油抹布。
8.倒入一小盆温水,将准备好的面粉倒进去搅拌,
9.如果有颗粒将准备好的菜放一点,搅一下直到没有颗粒为止。
10.然后倒入浆水引子,搅拌。
11.这个时候把烧开的水倒入一半,盖上盖子捂一小会,把剩下的引子和菜全部放进去,搅拌,倒入剩下的开水,切记缸不要倒满。
12.盖上盖子,夏天的时候放到凉屋里,,用薄一点衣服之类的包起来,我这是没用的电热毯,
13.放一晚上,到第二天早上起来烧一锅水,把缸倒满为止。再包起来。到第三天就可以吃了。
主要是菜,不要煮的时间太长,。